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美食

  • 美食

    牛肉狂欢!

    最近有不少主打牛肉的料理,精心挑选的食材用最简单的方式烹饪,美味无比,值得尝试。 亚洲风味以和牛为卖点的The Gyu Bar迎来6周年,特别推出一系列新菜色,和牛当然是主食材,以亚洲风味为主题,用巧妙
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    年代情怀菜

    现代粤菜餐馆“宴”又有新菜啦,抢先品尝后介绍其中最好吃的给你! 新菜主打的是1980年代的怀旧风味,当时的潮流是用优中选优的食材搭配朴实传统的烹饪方式,让食材本身的特质得以全面地展示。 第一道“威
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    创意新菜单

    以中式烤鸭为卖点的嘉苑美鸭,近来出了新菜,仍旧保持一贯水准的同时,也有不少创意在里面! 第一道“百香果雪花番茄”就有惊喜,酸甜清爽的番茄果肉搭配微咸的话梅果冻,会让人很有食欲,作为开胃菜非常合
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    新马怀旧风味

    吃遍各色美食,最好还是家乡味!经典新马风味哪里找,推荐以下餐馆,请你试试看! 新鲜现做Soup Restaurant开设姊妹品牌CAFE O,主打新马怀旧风格美食,有适合早餐的面包鸡蛋套餐、印度煎饼、米暹,搭配正
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    沉浸式餐饮

    好几年前我第一次体验“沉浸式餐饮”,照着地址来到一栋工业楼,然后跟着演员兼服务生到各个角落听故事,期间会“顺便”给你食物。这种反高级餐饮的体验,正是要颠覆正经八百地坐着进食的餐饮模式。 新加坡洲
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    台湾鸡尾酒吧

    这一期的“吃货”思远带你去武吉士,一家汲饮式鸡尾酒吧吃创意台式美食。 去年10月在本地开张,亚洲首创“Cocktails On Tap”的台湾鸡尾酒吧Draft Land登陆狮城,是台北忠孝和信义区、台中及香港之外的第5家店
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    最爱泰国菜!

    4月13日是泰国泼水节(The Songkran Festival),如果你没有飞到当地,也可以在狮城品尝泰国美食来庆祝! 八手连弹Sofitel Singapore City Centre携手曼谷的Sofitel Bangkok Sukhumvit呈现泰国风味和本地
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    年度冠军菜

    以药材烤鸭著称的家庭式餐馆“店小二”,对自家菜色的要求可谓是精益求精,去年举办的厨王争霸赛,每间分店各呈献一道特色菜来竞争,优中选优,饕客有口福了! 于去年10月间举办的赛事,从16间分店共16道菜
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    多手联弹

    多名厨师一起出击,为老饕带来美味佳肴! 怀旧粤菜 八手联弹InterContinental Singapore酒店的“满福苑”中餐馆,继去年的“八手联弹怀旧粤菜”活动大获成功,今年继续推出“粤做粤精菜”,邀得同一班底的新
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    手作比萨

    曾在世界披萨餐馆排行82和88名的东京披萨餐馆磨刀的日本主厨Eddie Murakami,联手餐饮业精英Shinji Yokota一同开设东京那不勒斯风格的比萨专门店。 餐馆所在的狭长店屋以简单精巧的现代日式风格打造,杏色
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    发起人
    重回旧址

    相信大家心目中都有最爱的肉骨茶。如果遇上雨天,天气冷冷的,我会想起发起人肉骨茶。 发起人肉骨茶上个月开了一家新分店,在劳明达地铁站附近的Hotel Boss。原本在那里的分店疫情间关掉了,现在重回
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    伦敦吃不停

    2月尾我出了一趟远门,踏上从未去过的欧洲。16天的行程去了好些城市,伦敦、巴黎、瑞士小镇因特拉肯、米兰和威尼斯。这一期“吃货”先从伦敦开始,让你看看我吃了什么好料。 The Black Pig食品市场Borough M